私人空间催生特色小酒吧流行

2019-02-25 09:58发布

  没有大酒吧的嘈杂和大排档的喧嚣,惟有舒缓的音乐和寂静的灯光,宜宾市区不知不觉中已经浮现了不少这样的特色小酒吧。不管是喝果酒的中式复古小酒吧,还是以喝啤酒为主的西式酒吧,都越来越遭到市民的青睐。花费群体聚集在80后、90后群体。

  小酒吧充满个人情调

  走进市区春畅街的一家小酒吧,从旁边窄窄的小路上去,看见墙上挂着红统统的灯笼,让人感觉十分温馨。靠墙放着满满一墙的特色调酒,看上去五彩斑斓,让人仿佛闻到了充满果香的酒味。

  店内装修也是复古式的,灯光较暗,桌椅是木制的,很有老房子的感觉。店里没有大鱼大肉,惟有各色小吃;没有划拳助兴,惟有好友低语;没有喧嚣的音乐,惟有偶尔的笑声。

  老板大宝在宜宾一个单位上班,外出玩耍的时候,与好友走进了类似的酒吧,察觉很多年轻人都喜欢这样的氛围。回到宜宾后,就跟好友一同开了一家这样的特色小酒馆。

  大宝在酒吧装了投影幕布,有兴致的人还可以点歌唱,“普通喝了点酒,大家都处于放松的状况,也就不会介意别人唱歌了。”大宝说。

  在另一家小酒吧里,记者看见,店里的装修是日式的,客人坐在坐垫或者榻榻米上喝酒、聊天。客人喝的酒也成为了日式清酒、米酒。这样自在、安静的环境,甚至引来了一些本身不喝酒的客人在此小聚。

  客人喜欢到小酒吧放松心境

  安静的环境和个人化的服务,让很多年轻人都选择到小酒吧放松。小周是个典型的80后女生,在单位上班,往常交际较多,但是由于中国人“豪放”的饮酒风格,她出去普通都不喝酒。

  “偶尔约上几个闺密,到这种安静的小酒馆小酌几杯。”小周说,“普通都选择鸡尾酒或者调酒这种酒精度数不高看上去又很美的酒来喝。”

  90后小陈也喜欢跟好友们到小酒吧坐坐。“在这里,没有别人的打扰,惟有自身的好友,喝什么酒、喝多少酒也是自身说了算。”小陈说,“其实来了,倒不是为了喝酒,是喜欢这里的氛围。”

  小酒吧的老板也示意,自身营造的便是这样个人的氛围,让人感觉安全与放松。现代人工作和生活的节拍都比较快,这样的环境下,能让人“慢”下来。来的大部分是80后、90后的年轻人,大家憎恶了外面的饭局,想找个自在的地方,放松自身。

  “不管装修风格怎样样,其实我们这些酒吧走的路线都是一样的,便是希望客人来了,就能放松自身,让人感到自在。”某酒吧店长小强说。

  对生活品德的追求促成小酒馆的时髦

  滨江路一带已经浮现了不少类似的特色小酒吧。采访中不少酒吧老板也示意,这样的增长速度,也许会引起市场的饱和,从而影响到整个行业的进展。“应该会有洗牌的过程吧,能做出自身的特色,坚持到最终不容易。”

  但也有酒吧老板示意,这种现象有用于酒吧的进展。“如今滨江路这一带,已经陆续浮现了好几家小酒吧,可以酿成集聚效应。就像提到成都的九眼桥,人们脑海中就浮现的是酒吧一条街一样。希望宜宾也可以浮现这样的现象,到时候会招引更多的客人到这里来花费。”

  近年来,宜宾浮现了许多咖啡吧和小酒吧,花费者以中青年为主,有业内人士认为,宜宾酒吧业目前尚处于起步阶段,优胜劣汰必然有,但是还谈不上饱和。

  “一点音乐,二三好友,四五杯酒,六七个话题,八九分惬意,这其实呈现了一种花费观念的改动。”业内人士示意,区域经济的进展带来的多元的文化,生活水平的进步带来了花费观念的改动,居民文化素养档次的进步带来了对生活品德的追求,是促成小酒吧时髦的首要要素。



【版权与免责声明】如发现内容存在版权问题,烦请提供相关信息发邮件至admin@91cyl.com,我们将及时沟通与处理。本站内容除非来源注明创业网,否则均来源于网络转载,涉及言论、版权与本站无关。


登录 后发表评论
0条评论
还没有人评论过~